Panvica De Buyer Mineral B Element Ø 28 cm
Táto panvica De Buyer Mineral B Element Ø 28 cm je ideálna na prípravu dokonalých pokrmov. Panvica je vyrobená z oceľového plechu, ktorý sa rýchlo zahrieva a odoláva vysokým teplotám. Panvice De Buyer obsahujú vysoký obsah uhlíka. To znamená, že panvice môžu vydržať celý život za predpokladu, že sa o ne budete dobre starať. Tak ako všetky panvice de Buyer, aj táto panvica sa musí najprv upiecť. Prečítajte si nižšie najlepší spôsob, ako to urobiť.
Používanie panvíc de Buyer
Predtým, ako začnete panvicu de Buyer používať, musíte ju upiecť, aby sa na nej vytvoril nepriľnavý povlak. Na pripálenie v panvici potrebujete olej, ale nie olivový, pretože neznáša vysoké teploty. Panvicu položte na sporák a zahrejte ju na nízkom stupni. Do panvice nalejte dobrú vrstvu oleja a varte 5 minút. Neľakajte sa dymu, je to normálne. Po 5 minútach môžete olej vyliať a panvicu osušiť kuchynským papierom. Od tejto chvíle môžete panvicu normálne používať. Čím viac panvicu používate, tým je čiernejšia a tým lepšie je chránená pred popálením. Po použití panvicu nikdy neoplachujte prostriedkom na umývanie riadu. Na vyčistenie panvice stačí horúca voda. Takto zostane panvica mierne mastná a nepriľnavý povlak zostane neporušený.
Kupujete panvicu de Buyer?
Máte záujem o panvicu de Buyer? Objednajte si ju jednoducho a rýchlo na stránke Cookinglife! Ste zvedaví na ďalšie panvice a hrnce? Pozrite si celý sortiment na Cookinglife!
Panvica De Buyer Mineral B 28 cm 5610.28
Železná panvica de Buyer je ideálna na vyprážanie a grilovanie. Keď teplota panvice dosiahne viac ako 140 °C, povrch jedla sa uzavrie, a tak sa prirodzená šťava jedla skaramelizuje (Maillardova reakcia).
Jedlo sa na povrchu krásne opečie a stane sa chrumkavým a v strede zostane jemné a šťavnaté.
Železná panvica De Buyer Mineral B umožňuje optimálne vyprážanie mäsa a zemiakov a dokonalú prípravu chrumkavých palaciniek a lahodných omelet.
-Priemer: 28 cm
-Priemer dna: 21 cm
-Dĺžka s rukoväťou: 50,5 cm
-Výška: 4 cm
-Materiál: Železná panvica s povrchovou úpravou z organického včelieho vosku
-Prírodná ochrana ANTI-OXIDATION - podporuje horenie a zlepšuje ochranu proti priľnutiu
-Rukoväť z nitovanej pásovej ocele
-hrúbka 2,5 až 3 mm
-Vhodné pre všetky varné dosky
-Na zapekanie, grilovanie, opekanie
-Bez PFAOa PTFE
Oceľová panvica je rovnaká ako panvica, ktorú používali naše babičky, nadčasová a nenahraditeľná, na vyprážanie pri vysokých teplotách, jednoduchá, prírodná a bez povrchovej úpravy. Udržiavame a chránime ju včelím voskom. Potom je na vás, aby ste železnú panvicu upiekli, aby sa prejavili všetky jej dobré vlastnosti.
OCEĽOVÁ PANVICA S POVRCHOVOU ÚPRAVOU Z VČELIEHO VOSKU
- PRÍRODNÁ ANTIOXIDAČNÁ OCHRANA
- PODPORUJE PEČENIE
- ZLEPŠUJE OCHRANU PROTI PRIĽNUTIU
- Nitovaná rukoväť z oceľových pásov
- hrúbka 2,5 až 3 mm
- Vyrobené vo Francúzsku
- Vhodné pre všetky varné dosky Na opekanie, grilovanie, opekanie
Táto 28 cm panvica od spoločnosti De Buyer je vyrobená zo 100 % prírodných materiálov a má organickú ochrannú vrstvu
Technická špecifikácia
- ID produktu: 59625
- Priemer: 28,0 cm
- Dĺžka: 50,5 cm
- Hmotnosť: 2,15 kg
- Celková výška: 14,0 cm
- Symbol výrobcu: d-5610-28
- Séria: de buyer mineral b
- Telo: uhlíková oceľ
- Výška tela: 4,0 cm
--------------------------------------------
Možné použitie:
Vhodné na varenie: plynové, elektrické, sklokeramické, indukčné, do umývačky riadu, ,
De Buyer Panvica Mineral B Element Panvica Mineral B Element je profesionálna panvica vyrobená z oceľového plechu a potiahnutá včelím voskom. Včelí vosk poskytuje dočasnú ochranu pred oxidáciou. Účinok proti pripaľovaniu sa zlepšuje počas prvého použitia. Rukoväť panvice ergonomicky padne do ruky. Bylinky pri prvom použití. Údržba: očistite, opláchnite horúcou vodou, osušte a zľahka naolejujte. Panvica nie je vhodná do umývačky riadu, nepoužívajte umývacie prostriedky. Panvicu odmastite horúcou vodou, nechajte vyschnúť a zľahka naolejujte. Tip na varenie: Predhrejte panvicu s trochou tuku. Špecifikácie: Priemer: 28 cm Vhodné do umývačky riadu: nie Vhodné na: všetky zdroje tepla
